跟随米芝莲 (Michelin) 指南，尝遍香港美食

米芝莲 (Michelin) ，又翻译成“米其林”，是众所周知的著名美食指南，每一年米芝莲公司都派出大量美食家到世界各地品尝美食，然后将值得推荐的餐厅编写成书。在2011年，香港有许多餐厅和酒店都在编书之列。我们将这些餐厅按照地点，平均消费以及菜色种类分类。在香港，大部分米芝莲餐厅都是粤式或者中式菜色。不过你同样也能找到不少西餐，例如法国菜和意大利菜，也有印度菜和日本菜。你会发现，例如在米芝莲三星级餐厅名人坊高级粤菜，平均消费仅仅为港币$ 150-300。大多数米芝莲餐厅集中于中环，铜锣湾和尖沙咀区域，这些也是旅游的热点地区。如果你决定到香港旅行，同时有计划经过这些区域，不妨考虑从以下的名单中找出你心仪的餐厅，一试香港美食。

不能不知

米芝莲的评审相当严谨和公正，米芝莲指南将评价优良的餐厅和酒店给予1-3颗星星级标识。一般来说，
一颗星 代表该餐厅是同类饮食风格中很优秀的，值得造访；
两颗星 代表该餐厅有一流的美食，厨艺非常高明，值得绕道前往；
三颗星 代表这家餐厅提供出类拔萃的菜肴，有著令人无法忘怀的美味，值得专程前往，甚至可以专程安排一次旅程去造访该餐厅；
米芝莲的星级厨师可谓是一种荣耀。目前米芝莲三星级餐厅全世界不过50间，这些三星厨师可谓是世界级厨神了。

2012 香港米芝莲美食指南

Hong Kong Island 港岛区

•　Sheung Wan 上环
•　Central 中环
•　Admiralty 金钟
•　Causeway Bay 铜锣湾
•　Wan Chai 湾仔
•　Other Locations on Hong Kong Island 港岛区其他餐厅

Kowloon Area 九龙区

•　Tsim Sha Tsui 尖沙咀
•　Mongkok 旺角
•　Other Locations on Kowloon Area 九龙区其他餐厅

•　Other Restaurants 其他入围餐厅

Hong Kong Island 港岛区

Sheung Wan 上环 [返回]

桃花源小厨 Tim’s Kitchen

(One Star ★)
Address: Shop A, G/F & 1/F, 84-90 Bonham Strand, Sheung Wan
地址: 上环文咸东街84-90号地下A铺及1楼
Average Spending: about HK$ 150-300 per person
人均消费: 大约港币$ 150-300
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

Wagyu Kaiseki Den

(One Star ★)
Address: G/F Central Park Hotel, 263 Hollywood Road, Sheung Wan
地址: 上环荷里活道263号中环丽柏酒店地下
Average Spending: above HK$ 500 per person
人均消费: 大约港币$ 500
Food Style: Japanese / 日本菜

Central 中环 [返回]

Caprice

(Three Stars ★★★)
Address: Podium 6, Four Seasons Hotel, 8 Finance Street, Central
地址: 中环金融街8号四季酒店6楼
Average Spending: above HK$ 500 per person
人均消费: 大约港币$ 500
Food Style: French / 法国菜

龙景轩 Lung King Heen

(Three Stars ★★★)
Address: Podium 4, Four Seasons Hotel, 8 Finance Street, Central
地址: 中环金融街8号四季酒店4楼
Average Spending: about HK$ 150-300 per person
人均消费大约港币$ 150-300
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA

(Three Stars ★★★)
Address: Shop 202, 2/F, Alexandra House, 5-17 Des Voeux Road Central, Central
地址: 中环德辅道中5-17号历山大厦2楼202号铺
Average Spending: above HK$ 500 per person
人均消费: 大约港币$ 500
Food Style: Italian / 意大利菜

L’Atelier de Joel Robuchon

(Three Stars ★★★)
Address: Shop 401, 4/F, The Landmark, 16 Des Voeux Road Central, Central
地址: 中环德辅道中12-16号置地广场4楼401号铺
Average Spending: above HK$ 500 per person
人均消费: 大约港币$ 500
Food Style: French / 法国菜

Amber

(Two Stars ★★)
Address: 7/F, The Landmark Mandarin Oriental, 15 Queen’s Road, Central
地址: 中环皇后大道中15号置地文华东方酒店7楼
Average Spending: above HK$ 500 per person
人均消费大约港币$ 500
Food Style: French / 法国菜

名人坊高级粤菜 Celebrity Cuisine

(Two Stars ★★)
Address: 1/F, Hotel Lan Kwai Fong, 3 Kau U Fong, Central
地址: 中环九如坊3号中环兰桂坊酒店1楼
Average Spending: about HK$ 100-150 per person
人均消费大约港币$ 100-150
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

Pierre

(Two Stars ★★)
Address: 25/F, Mandarin Oriental Hong Kong, 5 Connaught Road Central, Central
地址: 中环干诺道中5号香港文华东方酒店25楼
Average Spending: above HK$ 500 per person
人均消费: 大约港币$ 500
Food Style: French / 法国菜

麻辣烫 Chili Fagara

(One Star ★)
Address: Shop E, No. 45-53, Graham Street, Central
地址: 中环嘉咸街45-53号地下E铺
Average Spending: about HK$ 40-100 per person
人均消费: 大约港币$ 40-100
Food Style: Sichuan Hot Pot / 四川火锅

港岛厅 Island Tang

(One Star ★)
Address: 2/F, The Galleria Plaza, 9 Queen’s Road Central, Central
地址: 中环皇后大道中9号嘉轩广场2楼
Average Spending: about HK$ 300-500 per person
人均消费: 大约港币$ 300-500
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

利苑酒家 Lei Garden

(One Star ★)
Address: Shop 3008, Two International Finance Centre Mall, 1 Harbour View Street, Central
地址: 中环港景街1号国际金融中心商场二期3楼3008号铺
Average Spending: about HK$ 150-300 per person
人均消费: 大约港币$ 150-300
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

國金軒 Cuisine Cuisine

(One Star ★)
Address: Shop 3101, 3/F, IFC Mall, 1 Harbour View Street, Central
地址: 中環港景街1號國際金融中心商場二期3樓3101號舖
Average Spending: about HK$ 150-300 per person
人均消费: 大约港币$ 150-300
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

文华扒房+ 酒吧 Mandarin Grill + Bar

(One Star ★)
Address: Mandarin Oriental Hong Kong, 5 Connaught Road Central, Central
地址: 中环干诺道中5号香港文华东方酒店
Average Spending: above HK$ 500 per person
人均消费: 大约港币$ 500
Food Style: Western, Steak / 西餐，扒餐

翠玉轩 The Square

(One Star ★)
Address: 4/F, Exchange Square II, Central
地址: 中环干诺道中8号交易广场第二座4楼
Average Spending: about HK$ 100-150 per person
人均消费: 大约港币$ 100-150
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

大班樓 The Chairman

(One Star ★)
Address: G/F, 18 Kau U Fong, Central
地址: 中環九如坊18號地下
Average Spending: about HK$ 150-300 per person
人均消费: 大约港币$ 150-300
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

文華廳 Man Wah

(One Star ★)
Address: 25/F, Mandarin Oriental Hong Kong, 5 Connaught Road Central, Central
地址: 中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓
Average Spending: about HK$ 150-300 per person
人均消费: 大约港币$ 150-300
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

Admiralty 金钟 [返回]

珀翠餐厅 Restaurant Petrus

(One Star ★)
Address: 56/F, Island Shangri-La Hong Kong, Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty
地址: 金钟金钟道88号太古广场2座港岛香格里拉酒店56楼
Average Spending: above HK$ 500 per person
人均消费: 大约港币$ 500
Food Style: French / 法国菜

夏宫 Summer Palace

(One Star ★)
Address: 5/F, Island Shangri-La Hong Kong, Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty
地址: 金钟金钟道88号太古广场2座港岛香格里拉酒店5楼
Average Spending: about HK$ 300-500 per person
人均消费: 大约港币$ 300-500
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

Causeway Bay 铜锣湾 [返回]

利苑酒家 Lei Garden

(One Star ★)
Address: 10/F, Times Square,1 Matheson Street, Causeway Bay
地址: 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天10樓
Average Spending: about HK$ 150-300 per person
人均消费: 大约港币$ 150-300

富临饭店 Forum

(One Star ★)
Address: 485 Lockhart Road, Causeway Bay
地址: 铜锣湾骆克道485号
Average Spending: about HK$ 150-300 per person
人均消费: 大约港币$ 150-300
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

何洪记 Ho Hung Kee

(One Star ★)
Address: 2 Sharp Street East, Causeway Bay
地址: 铜锣湾霎东街2号
Average Spending: below HK$ 40 per person
人均消费: 港币$ 40以下
Food Style: Chinese, Guangdong, Noodles / 中菜, 粤菜, 面食

创作面工房 MIST

(One Star ★)
Address: G/F, 4 Sun Wui Road, Causeway Bay
地址: 铜锣湾新会道4号地下
Average Spending: about HK$ 100-150 per person
人均消费: 大约港币$ 100-150
Food Style: Japanese, Ramen / 日本菜，拉面

Wan Chai 湾仔 [返回]

厨魔 Bo Innovation

(Two Stars ★★)
Address: Shop 13, 2/F J Residence, 60 Johnston Road, Wan Chai
地址: 湾仔庄士敦道60号 J Senses 2楼13号铺
Average Spending: above HK$ 500 per person
人均消费: 大约港币$ 500
Food Style: Western / 西餐

Cépage

(One Star ★)
Address: 23 Wing Fung Street, Wan Chai
地址: 湾仔永丰街23号铺
Average Spending: about HK$ 300-500 per person
人均消费: 大约港币$ 300-500
Food Style: Western / 西餐

Mirror Restaurant

(One Star ★)
Address: 6/F, Tiffan Tower, 199 Wanchai Road, Wan Chai
地址: 灣仔灣仔道199號天輝中心6樓
Average Spending: about HK$ 300-500 per person
人均消费: 大约港币$ 300-500
Food Style: French / 法国菜

满福楼 Dynasty

(One Star ★)
Address: 3/F, Renaissance Harbour View Hotel Hong Kong, 1 Harbour
地址: 湾仔港湾道1号万丽海景酒店3楼
Average Spending: about HK$ 150-300 per person
人均消费: 大约港币$ 150-300
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

福临门 Fook Lam Moon

(One Star ★)
Address: Shop 3, G/F, Newman House, 35-45 Johnston Road, Wan Chai
地址: 湾仔庄士敦道35-45号利文楼地下3号铺
Average Spending: about HK$ 300-500 per person
人均消费: 大约港币$ 300-500
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

杭州酒家 Hong Zhou Restaurant

(One Star ★)
Address: 1/F, Chinachem Johnston Plaza, 178-188 Johnston Road, Wan Cha
地址：湾仔庄士敦道178号-188号华懋庄士敦广场1楼
Average Spending: about HK$ 150-300 per person
人均消费: 大约港币$ 150-300
Food Style: Chinese, Zhejiang / 中菜，浙江菜

利苑酒家 Lei Garden

(One Star ★)
Address: 1/F, CNT Tower, 338 Hennessy Road, Wan Chai
地址: 湾仔轩尼诗道338号北海中心1楼
Average Spending: about HK$ 150-300 per person
人均消费: 大约港币$ 150-300
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

逸东轩 Yat Tung Heen

(One Star ★)
Address: 2/F Great Eagle Centre, 23 Harbour Road, Wan Chai
地址: 湾仔港湾道23号鹰君中心2楼
Average Spending: above HK$ 500 per person
人均消费: 大约港币$ 500
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

Other Locations on Hong Kong Island 港岛区其他餐厅 [返回]

骏景轩 Golden Valley

(One Star ★)
Address: 1/F, The Emperor Hotel, 1 Wang Tak Street, Happy Valley
地址: 跑马地宏德街1号英皇骏景酒店1楼
Average Spending: about HK$ 100-150 per person
人均消费: 大约港币$ 100-150
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

恒河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant

(One Star ★)
Address: Shop 11, G/F., East Way Tower, 59-99 Main St. East,, Shau Kei Wan
地址: 筲箕湾东大街59-99号 东威大厦11号铺
Average Spending: about HK$ 40-100 per person
人均消费: 大约港币$ 40-100
Food Style: Indian / 印度菜

粵 Yue

(One Star ★)
Address: 1/F, City Garden Hotel, 9 City Garden Road, North Point
地址: 北角城市花園道 9 號城市花園酒店1樓
Average Spending: below HK$ 40 per person
人均消费: 港币$ 40以下
Food Style: Chinese, Chiu Chow / 中菜，潮州菜

阿鸿小吃 Hung’s Delicacies

(One Star ★)
Address: Shop 4, G/F, Ngan Fai Building, 84-94 Wharf Road, North Point
地址: 北角和富道84-94号银辉大厦地下4号铺
Average Spending: below HK$ 40 per person
人均消费: 港币$ 40以下
Food Style: Chinese, Chiu Chow / 中菜，潮州菜

利苑酒家 Lei Garden

(One Star ★)
Address: Block 9, City Garden, North Point
地址: 北角城市花园9座
Average Spending: about HK$ 150-300 per person
人均消费: 大约港币$ 150-300
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

Kowloon Area 九龙区

Tsim Sha Tsui 尖沙咀 [返回]

新同乐鱼翅酒家 Sun Tung Lok Chinese Cuisine

(Two Stars ★★)
Address: Shop D, 4/F, Miramar Shopping Centre, 132 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
地址: 尖沙咀弥敦道132号美丽华商场4楼D号铺
Average Spending: about HK$ 300-500 per person
人均消费大约港币$ 300-500
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

SPOON by Alain Ducasse

(Two Stars ★★)
Address: Lobby level, InterContinental Hong Kong, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
地址: 尖沙咀梳士巴利道18号香港洲际酒店大堂
Average Spending: above HK$ 500 per person
人均消费: 大约港币$ 500
Food Style: French / 法国菜

香宫 Shang Palace

(Two Stars ★★)
Address: G/F, Kowloon Shangri-La Hotel, 64 Mody Road, Tsim Sha Tsui
地址: 尖沙咀么地道64号九龙香格里拉大酒店地下1层
Average Spending: about HK$ 150-300 per person
人均消费: 大约港币$ 150-300
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

夜上海 Ye Shanghai

(Two Stars ★★)
Address: 6/F, Marco Polo Hong Kong Hotel, 3 Canton Rd, Tsim Sha Tsui
地址: 尖沙咀广东道马哥勃罗香港酒店6楼
Average Spending: about HK$ 150-300 per person
人均消费: 大约港币$ 150-300
Food Style: Chinese, Shanghai / 中菜，上海菜

唐阁 T’ang Court

(One Stars ★)
Address: 1/F, Langham Hotel, 8 Peking Road, Tsim Sha Tsui
地址: 尖沙咀北京道8号香港朗廷酒店1楼
Average Spending: about HK$ 300-500 per person
人均消费: 大约港币$ 300-500
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

天龍軒 Tin Lung Heen

(One Star ★)
Address: 102/F, The Ritz-Carlton Hong Kong, International Commerce Centre, 1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui
地址: 尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓
Average Spending: above HK$ 300-500 per person
人均消费大约港币$ 300-500
Food Style: Chinese, Guangdong, Dim Sum / 中菜，粤菜，点心

国金轩 Cuisine Cuisine

(One Star ★)
Address: 3/F, The Mira, 118 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
地址: 尖沙咀弥敦道118号The Mira 3楼
Average Spending: above HK$ 150-300 per person
人均消费大约港币$ 150-300
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

阿一海景飯店 Ah Yat Harbour View Restaurant

(One Star ★)
Address: 29/F, iSquare , 63 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
地址: 尖沙咀彌敦道63號iSquare 國際廣場29樓
Average Spending: about HK$ 300-500 per person
人均消费: 大约港币$ 300-550
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

鼎泰丰 Din Tai Fung

(One Star ★)
Address: Shop 130, 3/F, Silvercord, 30 Canton Road, Tsim Sha Tsui
地址: 尖沙咀广东道30号新港中心3楼130号
Average Spending: about HK$ 100-150 per person
人均消费: 大约港币$ 100-150
Food Style: Taiwan, Shanghai, Xiaolongbao / 台湾，上海，小笼包

St.George

(One Star ★)
Address: G/F, Main Building, 1881 Heritage, Hullett House, 2A Canton Road , Tsim Sha Tsui
地址: 尖沙咀廣東道2A Hullett House主樓地下
Average Spending: about HK$ 300-500 per person
人均消费: 大约港币$ 300-500
Food Style: French / 法国菜

福临门 Fook Lam Moon

(One Star ★)
Address: Shop 8, 1/F, 53 Kimberley Road,, Tsim Sha Tsui
地址: 尖沙咀金巴利道53号8号铺1楼
Average Spending: about HK$ 100-150 per person
人均消费: 大约港币$ 100-150
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

富豪酒家 Fu Ho Restaurant

(One Star ★)
Address: Shop C, 4/F, Miramar Shopping Arcade, 132 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong, Tsim Sha Tsui
地址: 尖沙咀弥敦道132号美丽华商场4楼C号铺
Average Spending: above HK$ 500 per person
人均消费: 大约港币$ 500
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

海景轩 Hoi King Heen

(One Star ★)
Address: B2, InterContinental Grand Stanford Hong Kong, 70 Mody Road, Tsim Sha Tsui
地址: 尖沙咀么地道70号海景嘉福酒店B2层
Average Spending: about HK$ 100-150 per person
人均消费: 大约港币$ 100-150
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

利苑酒家 Lei Garden

(One Star ★)
Address: Shop2068-70, 2/F, Elements, 1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui
地址: 尖沙咀柯士甸道西1號圓方 (Elements) 2樓2068-70號舖
Average Spending: about HK$ 150-300 per person
人均消费: 大约港币$150-300
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

利苑酒家 Lei Garden

(One Star ★)
Address: 2 U/F Houston Ctr., 63 Mody Rd, Tsim Sha Tsui
地址: 尖沙咀么地道63号好时中心地库2层
Average Spending: about HK$ 150-300 per person
人均消费: 大约港币$ 150-300
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

南海一号 Nanhai No.1

(One Star ★)
Address: Shop 3001, 30/F, iSquare, 63 Nathan Road, Tsim Sha Tsu
地址: 尖沙咀弥敦道63号iSquare国际广场30楼3001号铺
Average Spending: about HK$ 100-150 per person
人均消费: 大约港币$ 100-150
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

欣图轩 Yan Toh Heen

(One Star ★)
Address: G/F, InterContinental Hong Kong, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
地址: 尖沙咀梳士巴利道18号香港洲际酒店地下
Average Spending: about HK$ 150-300 per person
人均消费: 大约港币$ 150-300
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

Mongkok 旺角 [返回]

明阁 Ming Court

(Two Stars ★★)
Address: 6/F, Langham Place Hotel, 555 Shanghai Street, Mongkok
地址: 旺角上海街555号朗豪酒店6楼
Average Spending: above HK$ 150-300 per person
人均消费大约港币$ 150-300
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

利苑酒家 Lei Garden

(Two Stars ★★)
Address: 121 Sai Yee St, Mongkok
地址: 旺角洗衣街121号
Average Spending: about HK$ 150-300 per person
人均消费: 大约港币$ 150-300
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

添好运点心专门店 Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists

(One Star ★)
Address: Shop 8, Taui Yuen Mansion Phase 2, 2-20 Kwong Wa Street, Mongkok
地址: 旺角广华街2-20号翠园大楼2期地下8号铺
Average Spending: about HK$ 50 per person
人均消费: 大约港币$ 50
Food Style: Dim Sum / 点心

Other Locations on Kowloon Area 九龙区其他餐厅 [返回]

新斗記

(One Star ★)
Address: G/F & 1/F,18 Cheung Lok Street, Jordan地址: 佐敦長樂街18號18號廣場地下及1樓
Average Spending: about HK$ 150-300 per person
人均消费: 大约港币$ 150-300
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

利苑酒家 Lei Garden

(One Star ★)
Address: Shop No.F2, Telford Plaza I, Kowloon Bay
地址: 九龙湾伟业街33号德福广场一期F2号铺
Average Spending: about HK$ 150-300 per person
人均消费: 大约港币$ 150-300
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

一点心 One Dim Sum

(One Star ★)
Address: Shop 1 & 2, G/F, Kenwood Mansion, 15 Playing Field Road, Prince Edward
地址: 太子运动场道15号京华大厦地铺1-2号
Average Spending: about HK$ 40-100 per person
人均消费: 大约港币$ 40-100
Food Style: Chinese, Guangdong, Dimsum/ 粤菜，中菜，点心

添好运点心专门店 Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists

(One Star ★)
Address: G/F, 9-11 Fuk Wing Street, Sham Shui Po
地址: 深水埗福荣街9-11号地下
Average Spending: about HK$ 50 per person
人均消费: 大约港币$ 50
Food Style: Dim Sum / 点心

Other Restaurants 其他入围餐厅 [返回]

利苑酒家 Lei Garden

(One Star ★)
Address: Shop 628&631 ,6/F, New Town Plaza Phase 1, 18 Sha Tin Centre Street, Sha Tin
地址: 沙田沙田正街18号新城市广场一期6楼628 &631
Average Spending: about HK$ 150-300 per person
人均消费: 大约港币$ 150-300
Food Style: Chinese, Guangdong / 中菜，粤菜

六福菜馆 Loaf On

(One Star ★)
Address: 49 Market Street, Sai Kung
地址: 西贡市场街49号
Average Spending: about HK$ 150-300 per person
人均消费: 大约港币$ 150-300
Food Style: Chinese, Guangdong, Seafood / 粤菜，中菜，海鲜

香港米芝莲指南上的名单每年都在变化，想找一找以前好吃的店？

2011香港米芝莲指南